|
Het is nog eens echt winter. De tijd van de verkoudheden, de verstopte neuzen en de reclame voor neusdruppels. Tegelijkertijd wordt er voor gewaarschuwd niet te veel van die druppels te nemen, want dat het dan wel eens niet meer zou kunnen werken.
Ikzelf heb jarenlang neusdruppels genomen, tot ik in 2012 van een schoonzus een tip kreeg uit grootmoeders keuken: ‘Snij een grote ui middendoor en leg die op een bordje op het nachtkastje naast uw bed De volgende avond snij je de helften weer doormidden en ga je daar elke dag mee door tot de ui helemaal versnipperd is’.
Ik heb dat toen uitgeprobeerd, ben dat blijven doen en heb sindsdien (2012!) geen enkele neusdruppel meer genomen. De uiteindelijk versnipperde en uitgewerkte ui geef ik aan mijn kippen.
---
Mijn kippen zorgen ook voor een tweede tip. In de zomer van 2019 kreeg ik een dipje doordat ik een ernstig tekort aan ijzer in mijn bloed had. De oorzaak werd niet gevonden, maar ik kreeg eerst driemaandelijks, nu zesmaandelijks een infuus van ijzer, momenteel nog het minimum minimorum van 6 minuten. Daarbij raadde de arts mij aan een voedselsupplement te nemen. Dat hielp wel, maar was niet goedkoop. Na enige tests had ik daar echter een alternatief voor gevonden: ik eet nu tweemaal per dag, na elke broodmaaltijd, een gepocheerd vers ei van de eigen kippen. En na een tip van een lezer doe ik dat in de microgolf en heb ik die klaar op één (1) minuut! Hierbij het recept:
‘Neem een mok of grote kop en vul die half met water. Kluts er een rauw ei in, zet het in de magnetron en vergeet niet een bordje er bovenop te leggen. Na één minuut klaar, waarna men de inhoud van de mok voorzichtig op een schuimspaan laat aflekken. Dan eventueel een beetje zout erbij en hop, naar binnen.’
Om te weten of het werkt, volstaat het elke dag, op ± hetzelfde uur, zijn gewicht te controleren, iets dat men bv ook best doet als men dagelijks zijn bloeddruk controleert.
|
