|
Een nieuwe Europese wet, die voorzag dat men
voortaan op de eettafels van restaurants en andere eetgelegenheden
alleen nog olijfolieflesjes met het merk erop zou moeten zetten, is in blessuretijd weer
afgevoerd. De opgegeven reden ervoor was, dat er in enkele landen teveel
tegenstand tegen was. Dat zal wel, maar veel eenvoudiger zou de uitleg geweest
zijn, dat men wel flesjes met een etiket erop kan aanbieden, maar dat dat geen
garantie is dat ook de olie erin de originele zou zijn. Men kan die flesjes nl
bijvullen, zo simpel is dat. Anderzijds is het ook zo, dat er heel wat zgn
losse olijfolie is die kwalitatief niet moet onderdoen en soms zelfs beter is
dan wat bepaalde merken ons voorschotelen. Ik kan daarover meespreken. Ik heb
een zuster die op Sardinië is blijven wonen, daar een tuin met o.a. olijfbomen heeft
en de vruchten ervan elk jaar laat persen. Ik krijg daar af en toe een
bidonnetje van en die moet voor de meeste zgz gerenommeerde merken echt niet
onderdoen, integendeel.
Men vraagt zich dan ook af, waar dat Europa
zich allemaal mee bezig houdt en hoe het komt dat steeds meer mensen een
aversie krijgen van die bemoeizuchtige E.U. I.pl.v. tijd en geld te steken in
dergelijke verordeningen zou Europa zich beter eens bezig houden met wat minder
bijzaakspecialisatie. Wat meer met het schilderij, wat minder met het kader. Om het even
bij de olie te houden, maar dan de stook- en brandstofolie, daar blijkt wij in
Europa steeds meer moeten betalen, niet alleen voor die olie maar ook voor
zowat alle energiegrondstoffen, die er dikwijls mee samenhangen. De Amerikanen
halen tegenwoordig niet alleen olie uit hun schaliegronden, het gas dat ze
erbij oppompen kost hen tegenwoordig nog slechts een kwart van wat wij ervoor
betalen moeten. Mede als gevolg daarvan zijn de steenkoolprijzen in de States
ingestort en worden die aan braderieprijzen in Europa afgezet. Steenkool, dat
zo verfoeilijk vervuilend zou zijn, vervangt op het Oude Continent steeds meer
olie en nóg meer gas. In Frankrijk nam het steenkoolverbruik vorig jaar met 16%
toe, in Spanje met 28% en in Groot-Brittannië zelfs nog meer. Met gas stoken
kost tegenwoordig in Europa 50 euro per megawattuur, met (Amerikaanse)
steenkool 30 dollar (± 22,5 euro). De rekening is snel gemaakt
E.e.a. maakt dat zeker de bedrijven die hier veel energie nodig hebben, wereldwijd steeds minder concurrentieel worden, wat dan weer zorgt voor bedrijfssluitingen en afvloeiingen. Europa zou zich daar beter eens wat meer mee bezig houden dan met de kwaliteit van olijfolie.
|
