TIENEN DRAAIT ROND Tienen - Tintelende stad -
Suikerstad -mijn stad -
13-03-2010
Polen leren omgaan met suiker
Polen leren met suiker omgaan in Tienen TIENEN - In het kader van het Europese 'Leonardo da Vinci' project volgen Poolse leerlingen een stage restaurant-keuken in het Provinciaal Instituut voor Secundair Onderwijs (PISO). Maandag volgen de Poolse studenten een workshop Sweet Art van Dominique Vandermeulen. Die werd enkele jaren geleden wereldkampioen in het maken van pronkstukken in suiker. Het is het tweede Poolse bezoek van de Hotel & Catering school uit Tarnowskie-Gory voor een stage van drie weken. PISO staat in voor de organisatie van de stages, de verblijven, de uitstappen, de weekend-activiteiten, enz. Het Leonardo da Vinci-programma is het actieprogramma van de Europese Unie voor beroepsopleidingen. (Raymond Billen)