TIENEN DRAAIT ROND Tienen - Tintelende stad -
Suikerstad -mijn stad -
01-02-2011
Mooiste snorkelparadijzen
De mooiste snorkelparadijzen ter wereld
De beste plekjes om te snorkelen vind je op zuidelijke breedtegraden. Hier herbergt het kristalheldere water een fascinerende onderwaterwereld, een waar paradijs voor elke snorkelaar.
Op deze snorkelplekjes bewonder je de mooiste koralen en de kleurrijkste vissen.
1. Perhentian Eilanden, Maleisië Aan de oostkust van het schiereiland Maleisië liggen de Perhentian Eilanden Kecil en Besar. De eilanden liggen in het 'National Marine Park' en onder water krioelt het er dan ook van het leven. Wat zeg je van zeeschildpadden, clown-, schorpioen- en papegaaivissen?
2. Tanzania Het koraalpark van Chumbe eiland, gelegen ten westen van Zanzibar, herbergt een van de mooiste koraalriffen ter wereld. Hier vind je 200 verschillende soorten koraal en ca. 370 verschillende soorten vissen, kreeften, schildpadden en dolfijnen. Ten noorden van Zanzibar ligt het koraaleiland Pemba en het eiland Misali met zijn parelwitte stranden en uitstekende snorkelmogelijkheden.
3. Australië Ten oosten van de Australische staat Queensland ligt het Groot Barrièrerif. Het is met zijn meer dan 2900 riffen het grootste koraalrif ter wereld. Uiteraard heeft dit natuurwonder een plaatsje gekregen op de prestigieuze UNESCO-werelderfgoedlijst. Aan de andere kant van Australië ligt het Ningaloo Rif, minder groot en bekend, maar zeker niet minder mooi.
4. Thailand Thailand staat bekend als een van de mooiste snorkelbestemmingen ter wereld, zowel voor beginners als voor gevorderden. De mooiste snorkelplekjes vind je in de Golf van Thailand (Koh Tao, Koh Chang, Koh Samet, Koh Samui) en in de Andaman Zee (Koh Phi Phi, Phuket, Khao Lak).
5. Egypte De prachtige onderwaterwereld van de Rode Zee kun je o.m. bewonderen in en rond Sharm-el-Sheikh. Het koraalrif van het Ras Mohammed National Park behoort tot de mooiste ter wereld en ook het prachtige Blue Hole in het nabijgelegen hippieplaatsje Dahab is meer dan de moeite waard.
6. Fiji en Frans-Polynesië In de Stille Oceaan liggen de paradijselijke Yasawa Eilanden, vooral bekend uit de film The Blue Lagoon. Hier waan je je als het ware in een aquarium. Ook op het eiland Rurutu vind je een rijke onderwaterwereld. Tussen juli en oktober kun je hier zelfs bultruggen en dwerfvinvissen zien voorbijtrekken.
Thailand sluit tientallen toeristische en lucratieve duikoorden om de prachtige koraalriffen in de Andamanse Zee aan de westkust te beschermen. Dat hebben de Thaise autoriteiten vandaag gemeld.
Meer dan de helft van 15.000 hectare koraalriffen in de wateren rond het zuiden van Thailand wordt bedreigd. De belangrijkste oorzaak is de opwarming van het zeewater wat kan leiden tot het verbleken en uiteindelijk het afsterven van koraal.
Maar ook de massale toestroom van toeristen die een kijkje onder water willen nemen, heeft schadelijke gevolgen. Duikers vertrappen het koraal en boten met toeristen vervuilen het water.
Een woordvoerder van het departement dat belast is met de bescherming van natuurreservaten meldde dat duikplekken worden gesloten in gebieden waar 80 procent van het koraal is beschadigd. De bijbehorende duikscholen zijn een lucratieve inkomstenbron: toeristen geven er grof geld uit om te kunnen duiken, slapen, eten en feesten.
In de Tuinen van Hoegaarden is de heraanleg aangevat. Je kunt er al voorbeelden van solide snipperwanden zien.
Tegen de plantenmarkt van maart zal een en ander klaar moeten zijn. Nu al kun je achteraan, aan de composthopen, zien hoe je stevige wanden bouwt met houtafval. Tussen metalen steunen en een metaalraster zijn bladeren, houtsnippers en stamschijven opgestapeld. Die geven een natuurlijk en toch gevarieerd uitzicht. De snippers zul je nadien moeten bijvullen maar het blijft een natuurlijk decor, goed voor insecten en vogels.
Je tuin of een deel ervan afsluiten met takkenwal is een middel om van het snoeihout verlost te raken. Behalve met metaal kan dat ook met buigzame takken tussen houten palen. Voor een snipperwand maak je wanden van betonijzer of metaalgaas die je opvult met houtsnippers.
Carolien Geens: 'Het kadert in het project dat loopt samen met VLACO, Ecowerf, gemeente Hoegaarden om de kringloophoek terug opnieuw in te richten.Niet alleen wordt er in het park met snipperwanden gewerkt maar kan je ook vlechtwerken (aan ingang) en een takkenwal in het rechtergedeelte van het park (kant speeltuin) bewonderen. Op die manier willen we alles wat uit het park komt terug in het park brengen (natuurlijke kringloop).'R. Billen
Op de vergadering van de Tiense landbouwraad schetste verantwoordelijke schepen Marc Soens hoe het stadsbestuur tracht om ook tijdens deze moeilijke periode vooral in de vleessector wordt fel geklaagd de landbouwbedrijven te steunen. Vooreerst promoot de stad op alle mogelijke manieren het gebruik van de eigen streekproducten en moeten initiatieven zoals o.a. Food Port op langere termijn de landbouwer betrekken bij nieuw en rendabele ontwikkelingen. Ook de zopas goedgekeurde plannen om in Vissenaken een nieuw Natuurcentrum te bouwen, wat de plattelandsrecreatie zal aanmoedigen, houdt mogelijkheden in om naast landbouw ook andere vormen van economie te starten: logeren op de boerderij, hoeveverkoop, landbouwstages, en dergelijke meer.
Nele Daenen, het nieuwe afdelingshoofd van de Technisch Uitvoerende Diensten van de stad Tienen, zal de coördinatie tussen schepen Soens en de landbouwdiensten verzekeren. Sven Jardin, erosiecoördinator van de provincie Vlaams-Brabant, schetste tijdens de bijeenkomst de stand van zaken in verband met de erosiebestrijding en hoe de bestaande projecten errond verder worden uitgewerkt om dit probleem eens en voor altijd op te lossen.
Tot slot dankten burgemeester Marcel Logist en schepen Marc Soens de vele landbouwers die tijdens de voorbije sneeuwperiode hun steentje bijdroegen om te ruimen, te stooien en zo de wegen minder gevaarlijk maakten voor alle Tienenaars.
Het risico bestaat dat de Israëlische overheid meeluistert wanneer onze politie telefoongesprekken van criminelen afluistert. Dat denkt Groen!-Kamerlid Stefaan Van Hecke. Het bedrijf Nice, dat de afsluisterapparatuur acht jaar geleden leverde en onderhoudt, zou nauwe banden hebben met de Israëlische veiligheidsdiensten en werd elders al genoemd in spionageschandalen, staat vandaag in de krant De Tijd.
Ook de Belgische inlichtingendiensten gaan binnenkort gebruikmaken van de afluisterapparatuur. Het Comité I, dat de inlichtingendiensten controleert, geeft toe dat het bekommerd is over de beveiliging van het systeem, maar noemt geen namen.
"We stellen ons de vraag of het systeem voldoende beveiligd is en of er geen buitenlandse mogendheden toegang hebben tot de informatie die via de afluisterapparatuur wordt verzameld", bevestigt voorzitter Guy Rapaille. "We hebben die bekommernis al overgemaakt aan onze begeleidingscommissie in de Senaat".
Plannen voor Europese halal-hub op Luikse luchthaven
De leiding van Liège Airport is van plan op de site van de Luikse luchthaven een Europese hub te ontwikkelen die aan halal-voedsel gewijd zal zijn. Het project krijgt de steun van het Waals gewest en het Waalse agentschap voor export en buitenlandse investeringen (AWEX).
De démarche kadert in de diversifiëring van de activiteiten van de vennootschap Liège Airport. Een missie einde februari of begin maart naar Azië, die wordt geleid door Waals minister Jean-Claude Marcourt, zou meer duidelijkheid moeten brengen over het project, schrijft de krant La Libre Belgique.
De Vlaamse Hilde Behaeghe kocht een oude boerderij in het Provençaalse dorpje Bonnieux. Ze richtte er een chambre d'hôtes in die ze Le Trésor Caché noemde, naar de schat die volgens de overlevering in het dorpje verborgen zou liggen.
Voordien leidde Hilde Behaeghe er al een restaurant (ze is kok van opleiding), waar couturier Pierre Cardin trouwe gast en vriend was. De ontwerper is trouwens eigenaar van het vlakbijgelegen kasteel van markies de Sade.
Het restaurant is inmiddels verkocht, en dus heeft Hilde meer tijd om haar gasten te ontvangen, én om haar grote hobby uit te oefenen: het kopen en opknappen van oude meubeltjes die ze op brocantes vindt. Het resultaat merk je dan ook. De panden zijn niet alleen prachtig gerenoveerd, alle kamers zijn ook met heel veel smaak ingericht, met veel aandacht voor detail. Zo heeft de chambre Médiévale een hemelbed en de chambre Rouge een zinken bad met pootjes. En vind je in elke kamer en badkamer eigenzinnige en fotogenieke details, zoals een waskom in Delfts blauw.
Ook wat je op je bord krijgt, is ronduit lekker en origineel. Vanaf 120 euro voor twee personen per nacht, inclusief ontbijt.
Le Trésor caché, Quartier du Pont Julien, 84480 Bonnieux, tel. 0033-677 74 00 71, letresorcache@wanadoo.fr
Belgrado is de nieuwe bestemming voor een citytrip
Belgrado profileert zich als ideale bestemming voor een stedentrip. Steeds meer toeristen weten hun weg naar deze nog relatief onbekende stad te vinden. Belgrado biedt de bezoeker een bijzondere mix van cultuur, evenementen en ontspanning. Ook het prijsniveau is nog zeer aantrekkelijk. Tijd om deze stad te ontdekken!
In het hart van de Balkan
Belgrado ligt in het hart van de Balkan en de Donau regio. Met zijn bijzondere ligging aan de monding van de Sava in de Donau en zijn talrijke historische en culturele monumenten, is het een interessante reisbestemming met een enorm potentieel. Zo kan men er heerlijk ontspannen aan de oevers van de Donau, slenteren door de talrijke brede winkelstraten en genieten van vele muzikale en culturele optredens.
Heleboel hoogtepunten
Tot de belangrijkste hoogtepunten behoren het Fort Kalemegdan , dat herinnert aan de periode van de Turkse overheersing, de Sint Sava en het graf van Tito. Hij was de leider van voormalig Joegoslavië. Verder telt de stad vele musea en tentoonstellingen. Het meest bijzonder in Belgrado zijn echter de inwoners van deze stad, met hun ongekende vriendelijkheid en gastvrijheid een van de belangrijkste aantrekkingskrachten van deze stad.
Feeststad
Vooral het jongere publiek weet zijn weg naar Belgrado reeds te vinden. De stad staat bekend om haar turbulente nachtleven en wordt door de internationale reisgids Lonely Planet genomineerd als de nummer één party-hoofdstad van de wereld. Een van de belangrijkste evenementen van de stad is het bierfestival van Belgrado, dat jaarlijks in augustus wordt gehouden. Dit evenement is inmiddels uitgegroeid tot een van Europas grootste zomerfestivals, en trok het afgelopen jaar meer dan 900.000 bezoekers.
Gemakkelijk bereikbaar
Het afgelopen jaar zijn in Belgrado verschillende nieuwe hotels geopend om aan de vraag van het stijgende aantal bezoekers te kunnen voldoen. Ook de bereikbaarheid van de stad is sterk verbeterd. De nationale luchtvaartmaatschappij JAT vliegt inmiddels 3 keer per week vanaf Brussel op Belgrado. Vanaf april 2011 zal Wizzair tweemaal per week vanaf Brussel-Charleroi op Belgrado gaan vliegen, en is hiermee de eerste lowcost carrier naar Servië vanuit de Benelux. Touroperators spelen handig in op deze ontwikkelingen en komen met steeds interessantere aanbiedingen. Zo kan men al een weekend naar Belgrado vanaf 200, inclusief vlucht, accommodatie en een stadsrondleiding.
Op het Vakantiesalon van Brussel
Belgrado is de hoofdstad van Servië, dat dit jaar samen met de Donauregio eregast van het Vakantiesalon is. De Toeristische Organisatie van Belgrado zal samen met de Nationale Organisatie voor Toerisme van Servië haar aanbod presenteren op het Vakantiesalon van Brussel van 3 tot en met 7 februari (paleis 5, stand 450).
PRAKTISCHE INFO
Meer over Servië kun je lezen in het volgende artikel: => www.reisreporter.be/2009/02/05/servie-natuurpracht-kunst-en-cultuur-in-overvloed
Brouwerij De Kale Ridders uit Landen bereidt een nieuw streekbier voor de viering van achthonderd jaar Landen. De Tumulus800 beschikt over een
Een bitter, blond, volmout bier met vleugjes appel, peer, lychee en banaan en zes procent alcohol. Dat is het resultaat van een opdracht die VIB-onderzoeker Kevin Verstrepen (KU Leuven) uit Heverlee van zijn collega en bierbrouwer Bart Landuyt (34) uit Landen, kreeg. Landuyt wilde een niet al te zwaar zomers biertje brouwen, met veel karakter. Bij brouwerij De Kale Ridders beklagen ze zich de samenwerking alvast niet.
Kale Ridders
'Wij beschikken nu over een uniek bier en daar zijn we erg fier op', vertelt Landuyt van brouwerij De Kale Ridders. 'Wij proberen al jaren unieke bieren af te leveren. Zo brouwen we onder meer de Tumulus. Een bitter biertje van negen graden. De Tumulus was een succes, maar het was moeilijk om dit bier te verdelen op recepties en feestelijkheden, want het was nogal zwaar. Je kon dat bier dus niet doordrinken. Omdat Landen achthonderd jaar bestaat, wilden we een streekbier lanceren. Dat werd de Tumulus 800. Daarbij stelden we ons de uitdaging om van het negen graden-bier een zes graden-bier te maken, zonder de karakteristieken van de oorspronkelijke Tumulus te verliezen. Daarvoor hadden we een soort supergist nodig.'
Zo kwam de brouwerij dus terecht bij het lab van Verstrepen.
'Mijn laboratorium gebruikt brouwersgist als model voor genetische processen in complexe cellen. Tezelfdertijd leidt doctor Sofie Saerens in het labo een groep die gisten voor industriële toepassingen maakt. Dat gaat van de productie van bier, wijn, brood en chocolade tot bio-ethanol en geneesmiddelen. Het labo bezit een collectie van honderden gisten, geïsoleerd uit de meest uiteenlopende milieus: uit collecties van bevriende wetenschappers en brouwerijen, of van bomen en rottend fruit. Door gisten te kruisen kwam ik tot een gist met de gewenste eigenschappen: veel aroma, maar tezelfdertijd een heel hoge vergistingsgraad zodat het toch erg drinkbaar blijft.'
Het bier is klaar om geschonken te worden. Proeven kan op 22januari tijdens de viering van achthonderd jaar Landen en op 2februari op het Patroonsfeest van de KULeuven. 'We hebben nu een voorraad van ongeveer duizend flesjes', zegt Landuyt. 'Maar als het aanslaat, zullen we zeker nog meer brouwen. Wie weet vind je de Tumulus binnenkort wel op de Oude Markt van Leuven. We hebben alvast ambitie.'
OpgewektIenen, dat de stad een positief imago wil geven, bundelt verhalen, liederen en foto's over de stadsreuzen Jan en Mie, Tiske en Nieke.
Philippe Liesenborghs: 'Op de Nacht van de Geschiedenis (22 maart) worden de Tiense reuzen van stal gehaald. Naar aanleiding van deze gebeurtenis bundelde opgewekTienen fotos en info in een reuzendossier. We vonden onder meer het Tiens reuzenlied en enkele oude fotos.'
Reuzenlied (1928) Muziek: Paul Dorson Tekst: Frans Gys I Op onz reuzen gaan we prat In de blanke Ghetestad. Groot en klein, bij feest en stoet, Brengt hun blij den Thienschen groet, Luister hoe in huis, op straat, t Reuzenliedje klinkt op maat
Refrein Jan! Mie! Reuze-va en reuze-moe, Jan! Mie! Knikt uw kindren vriendlijk toe. Eisa! Keert u weerom, rommedom! Eisa! Keert u weerom, reuzegom! Jan! Mie! Reuze-va en reuze-moe, Jan! Mie! Knikt uw kindren vriendlijk toe. Eisa! Keert u weerom, reuzegom! Keert u weerom, rommedom! reuzegom! Keert u weerom (3x) Reuzegom! Keert u weerom (3x) Rommedom Reuzegom
II Mieke is een lieve meid, Janken mint men wijd en zijd. Voor hun beiden wordt gefeest, En gevlagd ook om het meest. Thienen zingt het reuzenlied, Wijl de beiaard leute giet. Refrein Jan! Mie!
III Ieder jaar, bij kermisvreugd, Doen ze beî hun hartje deugd. Jan en Mieken gaan op zwier, Houden van een goede sier. Jongens, meisjes, altegaar Zingen voor het reuzenpaar: Refrein Jan! Mie!
Davidsfonds organiseert straks de Nacht van de Geschiedenis met o.a. een brochure over de reuzen.
N-VA-boegbeeld en kamerlid voor het Hageland Theo Francken vraagt zich af waarom minister van arbeid Joëlle Milquet de wettelijke procedures op de gezinshereniging niet verstrengd. Volgens Francken gebeurt driekwart van de migratie uit bijvoorbeeld Marokko op basis van gezinshereniging. In die groep worden veel werklozen geteld, aldus Francken.
In Tienen trachten momenteel vooral (werkloze) Roma uit het voormalige Joegoslavië en uit Roemenië middels gezinshereniging familieleden naar hier te halen.
Sommige van deze Roma's verblijven tijdens de tijd van hun eventuele asielaanvraag in een opvangcentrum in Sint-Truiden zodat zij in de praktijk al gedeeltelijk samenleven met de familieleden die hier al wat langer verblijven.
Theo Francken wil dringend een ander beleid "voor gezinshereniging met Marokkanen, Tunesiërs, Algerijnen, Turken en ex-Joegoslaven". Hij is boos omdat Milquet niets aan deze problematiek wil doen.
Minister van Leefmilieu en Cultuur Joke Schauvliege (CD&V) pakt uit met een voorstel om gehoorschade op festivals te voorkomen. Daarbij wil ze de geluidsnorm verlagen. Dat zien de meeste festivalorganisatoren niet zitten. en Inge Bosschaerts
Iedereen is het ermee eens dat te luide muziek gehoorschade kan opleveren. Maar een regelgeving in Vlaanderen bestond tot dusver nog niet. Minister Joke Schauvliege (CD&V) komt nu met een eerste voorstel op de proppen. Daarbij mag het gemiddelde geluidsniveau op grote festivals niet meer dan honderd dba bedragen, organisatoren dienen gratis oordopjes uit te delen en bovendien moet het geluidsniveau behoorlijk worden geafficheerd. Organisatoren dienen ook een geluidsplan op te stellen. Meer inspanningen, dus ook meer kosten. De meningen zijn verdeeld.
De Druivenfeesten van Overijse pasten het systeem 'Schauvliege' al toe in augustus, tijdens de jongste editie. 'We schakelden Peter Claes, adviseur van de minister in', zegt zaakvoerder van het eventbureau Bevas Events Patrick Vermaerke.' Claes maakte een geluidsplan. Het evenementenbureau leverde gratis oordopjes. Overal stond signalisatie voor verschillende geluidszones die respectievelijk 90, 95 en 100dba bedroegen. 'We hebben het geluidsniveau dagelijks ook grondig gecontroleerd.'
Alleen dj Regi brak de vooropgestelde regels, voor de rest liep alles feilloos. 'Bovendien kregen we positieve reacties van het publiek over de verschillende geluidzones.'
Niet haalbaar
Maar de overige festivalorganisatoren uit de regio reageren misnoegd op de nieuwe regels. Al heerst overal wel het besef dat er duidelijkheid moet komen.
'Wij zijn hier helemaal niet opgezet mee', klinkt het bij burgemeester van Tervuren, Bruno Eulaerts (GT-VLD), die instaat voor de organisatie van het gratis zomerfestival Hee Tervuren. 'De beperking van de geluidsnormen naar honderd dba is niet haalbaar. Ik ben er ook van overtuigd dat wij als gemeente daarop toezicht moeten houden. Maar ik ben niet van plan om mijn eigen festival te controleren. Wat moeten we overigens doen als de muzikanten over deze geluidsnorm gaan, de boel stilleggen en aan bijvoorbeeld Zornik zeggen dat het niet zo luid mag? Ook wat de oordopjes betreft is er geen duidelijke lijn. Ik ben akkoord dat je op een festival oordopjes ter beschikking moet stellen, maar we kunnen die toch moeilijk 'manu militari' in hun oren duwen. Dan is er nog de kostprijs van dat alles. Wij zijn een gratis festival en hebben dus niet zoveel speelruimte.'
Ook de organisatoren van Suikerrock trekken het voorstel in vraag. 'Vlaanderen staat aan de top van de wereld op gebied van muziekfestivals', zegt Walter Kestens uit Tienen. 'Wij vinden het goed dat er wordt nagedacht over een duidelijke regels. Maar met deze normen haal je de beleving uit het festival en dat kan niet. Zo zal Vlaanderen niet lang bekend blijven om zijn festivals.'
Ruïneren
De organisatoren van Marktrock in Leuven beslisten om nog geen uitspraken te doen over de nieuwe normen. Directeur van Het Depot in Leuven, Mike Naert uit Leuven, doet dat wel. 'Deze regelgeving staat bol van de absurditeiten. Net als vele andere organisatoren ben ik voorstander van een duidelijk regel, maar die mag de muziekcultuur niet ruïneren. Jeugdhuizen en kleinere clubs gaan kapot als het plan van Schauvliege wordt aanvaard. Als je daar de volumeknop van de radio open zet of een bandje laat optreden, dan zit je meteen over die limiet. Bovendien moet elk jeugdhuis, dancing en café dan over goede meetapparatuur beschikken. Dat kost je al makkelijk 20.000euro. Dat vergt handenvol geld.'
Waalse concurrentie
Bij het FMIV (Federatie van Muziekfestivals in Vlaanderen) is een geluidsnorm evenmin geliefd. 'We hebben dit in de praktijk getest in de Ancienne Belgique in Brussel', zegt Serge Platel. 'Maar dat was geen succes. Het huidige voorstel van Schauvliege is dus te moeilijk om slikken. Bovendien zal het in sommige infrastructuren erg moeilijk zijn om een aangepast geluidsniveau toe te passen. De minister neemt hierdoor het risico dat beroemde muziekgroepen die luider willen spelen, verhuizen naar festivals in Wallonië waar de regel niet van toepassing is.'
Trouwe hond wijkt niet van graf verongelukt baasje
Danig triest na de dood van haar baasje, blijft de hond Zelda waken bij het graf van haar verongelukte baasje. Wellicht is de hond innig dankbaar voor het feit dat Josh Reed haar destijds van de dood redde.
Josh vond de hond in 2006 halfdood naast de weg, ergens in de Verenigde Staten. Het dier was aangereden door een auto en de toen twaalfjarige jongen ontfermde zich over het dier. Van de weg gemaaid In september 2009 sloeg het noodlot echter opnieuw toe. Josh Reed werd van de weg gemaaid door een vrachtwagen toen hij een ritje maakte met zijn quad. De jongen, amper vijftien jaar, overleefde het ongeluk niet.
Zijn trouwe viervoeter ging op zoek naar haar baasje en schuimde huilend de omgeving af. Enkele weken na het tragische ongeval nam de moeder van Josh de hond mee naar het graf van de jongen. Sedertdien wil Zelda niet meer van de plaats wijken. (eb)
Zelda bij een foto van Josh, haar verongelukte baasje.
Hilda Jennes maakt haar droom waar: een taverne met 206 (lokale) bieren. Rufferdinge (Landen) draagt het label van ambassadeur van Orval.
Na een faillissement stond de taverne van de historische molen met toeristisch centrum Rufferdinge, inclusief museum, maanden leeg. In twee jaar bouwden Hilda Jennes en haar partner John Joiris de taverne uit tot een succesvolle biertempel. Toen ze zopas, na anoniem bezoek, het label van ambassadeur van Orval opgespeld kregen, kon hun geluk niet op.
'Zulk een label moet je echt verdienen', vertelt Hilda. Het is uitgebracht door de abdij van Orval. Ze komen incognito op café en kijken hoe je de bieren presenteert, wat je erover weet te vertellen, naar de vriendelijkheid, de bediening, enz..'.
'We moesten het cliënteel opbouwen van nul. We zijn begonnen met de kleine brouwerijen van rond Landen, met hun streekbieren. Dat groeide heel snel uit en nu kan je hier 206 biersoorten proeven.'
Bier uit Pellen
Vooral de Landense Tumulus Magna doet het uitstekend. Maar we schenken ook als enige café de Pellainoise van het dorpje Pellen (Pellaines) vanwaar mijn man afkomstig is. De meeste mensen komen trouwens voor de streekbieren. Zo is er uit deze streek ook de Walsberger uit Linter, de Heylissem uit Hélécine, de Bink uit Kerkom, de Cuvée St-Antoine uit Blehen, enz.'
'Biersteker Karl Dimbour is daarbij een helpende hand', vertelt Hilda. 'We ontdekken ergens een nieuw biertje en hij gaat op zoek voor ons.'
'Vroeger kwamen de mensen hier naar het museum en gingen daarna een pintje drinken', vertelt John Joiris. 'Nu komen ze een pintje drinken en gaan daarna naar het museum.' John heeft heel zijn leven gevaren als chef-kok bij de marine. Hij kwam ongeveer overal in de wereld. Hij is in de taverne de man achter het fornuis.
