"Ik at dieren uit stadspark"

Tv-kok op rust Herwig van Hove heeft op Studio Brussel verteld dat hij 50 jaar geleden met enkele van zijn collega-studenten eenden, ganzen en een kleine bambi uit het Leuvense stadspark de nek omgewrongen heeft om ze tijdens de zondagse feestmaaltijd op te peuzelen. "Ik was ervan overtuigd dat het geen misdaad was."

Het was al een tijdje geleden dat Herwig Van Hove nog eens van zich liet horen, maar tijdens de laatste aflevering van 'Linde Live' op Studio Brussel was het opnieuw goed raak. Van Hove, die vooral bekend is als één van de eerste tv-koks op onze buis met zijn kookprogramma '1000 seconden', zorgde voor een opmerkelijk maar waar gebeurd broodje aap verhaal over de dieren in het Leuvense stadspark.

"In het begin van de jaren '60 waren de Leuvense studenten nog moederskindjes en gingen ze na de lessen steevast braafjes naar huis. Wie toch in Leuven bleef, had de stad dus voor zich alleen en op die manier beleefden wij telkens schitterende weekends", vertelt Van Hove. "Op een gegeven moment had ik samen met enkele vrienden mijn oog laten vallen op de dieren in het Leuvense stadspark. Daar zaten toen eenden en ganzen en het waren stuk voor stuk goed gevoederde beesten, die anders toch van geen nut waren. Daarom dacht ik: 'Het kan geen misdaad zijn als we er daar af en toe een van pakken.'"

"De eerste dieren die we toen hebben opgegeten, waren de twee ganzen, omdat die veel lawaai en herrie maken. Wanneer je ze op de traditionele wijze klaar stoofde, waren die trouwens best lekker. Daarna hebben we ons bezig gehouden met de eenden, in totaal een stuk of zes. We deden dat trouwens alleen op zondag voor onze feestmaaltijd."

Bambi

"Het laatste dier dat eraan moest geloven, was een bambi, maar dat was niet zo makkelijk omdat ze met die Walt Disney-oogjes naar je keken wanneer je ze de keel oversneed. Je moet dan wel van het principe zijn dat alles wat je opeet, ook mag geslacht worden. Die beesten waren trouwens allemaal mooi gevoederd met duur wit brood, dus alles was enorm smakelijk."

Hoewel Van Hove beweert dat hij zijn misdaad vijf jaar geleden heeft opgebiecht aan burgemeester Louis Tobback, valt de Leuvense burgervader toch uit de lucht. "Dat is dan het niet-waar gedeelte aan zijn verhaal, want ik weet werkelijk van niets", reageert Tobback. "Ik zou nochtans zeggen dat Van Hove een meer delicate smaak heeft, dan zomaar dieren uit het stadspark te slachten en op te peuzelen. Hij is er alleszins wel goed van aangekomen (lacht). Maar vooraleer hij mensen op gelijkaardige ideeën zet, wil ik iedereen waarschuwen dat dit eigenlijk diefstal is en daar dus straffen op staan, ook al zijn de meeste eenden die nu in het stadspark zitten vooral wilde dieren. Het geval van Van Hove is natuurlijk al verjaard, maar stel dat ik het eerder had geweten, dan zat hij nu zeker nog in Leuven-Centraal (lacht)."