In Turkeije snijden de koks heel mooie figuren uit meloenen  en wortelen. Sommige maken er hele kunst werken van heel mooi als tafelversiering ook bloemen snijden ze er uit en het is echt heel mooi. Hier in Holland heb ik het ook wel eens gezien bij de Chinees.Ze maken ook vaak kleine bloemen als tafelversiering,die ze overal tussen zetten.